FOOD BUSINESS

食品事業

 

採購項目

1.採購進口國別:

  • 進口之牛、羊肉主要來源:美國、澳洲、紐西蘭、加拿大、巴拿馬、巴拉圭
  • 進口之蔬品的主要來源:比利時、紐西蘭、匈牙利及中國大陸等地區

2.採購進口品項別:

  • 牛肉之主要進口品項有胸腹肉、菲力、沙朗、牛小排、丁骨、紐約客、肩小排、下肩胛捲、肩胛肉、腱子肉、條肉、和尚頭、黃瓜條、板腱、蜂巢肚、牛筋、牛骨等數十種
  • 羊肉部位有法式羊排、壓裝羊肉、羊腩排、羊肋排等
  • 蔬品項目則包括薯條、薯球、青豆仁、青花菜及紅蘿蔔球等